營養師

鮮奶和保久乳的差別?

鮮乳和保久乳都是補充鈣質與蛋白質的良好來源,但是保存期限與保存的環境條件卻差異甚大。鮮乳保存期限較短,且需冷藏儲存。 保久乳保存期限較長,且不必冷藏,還可隨身攜帶。那是什麼原因讓鮮乳跟保久乳保存期限與儲存條件相差這麼大呢?兩者的營養成分與價值有差異嗎? 快來看看這篇 資料來源:衛生福利部國民健康署歡迎加入:中心Fb關懷諮詢 line@

你知道每年的11月14日是世界糖尿病日嗎?

你知道每年的11月14日是世界糖尿病日嗎?在國際糖尿病聯盟(International Diabetes Federation,IDF)推動下,最早於2006年通過決議案,呼籲各國共同推動預防糖尿病蔓延-自 2000 年以來,患有糖尿病的人數增加了兩倍,超過 4.6 億。-超過 3.7 億成年人有患 2 型糖尿病的高風險。-每年有超過 400 萬人死於糖尿病。預防糖尿病,從日常做起! 你可以...

168斷食法(下)

168斷食法(下)斷食怎麼斷,這篇讓你知道!又來到我們斷食大小事的時間啦 ~ 我們已經知道斷食就是利用長時間不攝取食物,增加身體燃燒脂肪的時間,身體也產生代謝上的變化。那麼在正常進食的時間裡,食物內容該如何選擇呢?有研究指出,不論是每日熱量限制的飲食模式或是間歇性斷食,選擇高蛋白質的均衡飲食可以達到最佳的減重效果;另外也有研究指出,14小時不攝取有熱量食物,剩餘的10小時正常進食,與168斷...

不給糖就搗蛋-萬聖節!!

不給糖就搗蛋充滿南瓜、鬼怪跟糖果的萬聖節又要來了!不給糖就搗蛋,這句話想必大家耳熟能詳世界衛生組織(WHO)建議,每日額外添加的糖量應小於一天總熱量的10%。換算了一下,少少的幾顆糖果就超標啦 ! 但是外面萬聖節氣氛好濃厚,好想參一咖呀 ! 怎麼辦 ! 免擔心 ~ 只要注意營養標示也能無負擔快樂參加萬聖派對以下提供每20公克的產品所含的熱量(Kcal)、蛋白質(Protein)、脂質(Fat...
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