營養師

110年國人十大死因

【110年國人十大死因】衛福部公布最新國人十大死因,依照死亡率排名:1. 癌症(惡性腫瘤) 2. 心臟疾病 3. 肺炎 4. 腦血管疾病 5. 糖尿病6. 高血壓性疾病7. 事故傷害8. 慢性下呼吸道疾病9. 腎炎腎病症候群及腎病變10. 慢性肝病及肝硬化 ...

運動前後吃什麼 – 運動後飲食篇

【運動前後吃什麼 – 運動後飲食篇】->運動後到底要不要吃東西呢? ->運動後吃東西會因吸收快而更容易增胖嗎?->你有沒有運動完隔天疲憊、肌肉痠痛的經驗呢?運動後的補充會影響身體的恢復力喔!身體經過一段時間的運動,肌肉會呈現疲勞狀態,儲存於肌肉中的肝醣也被耗盡,若沒有及時補充營養,很容易將身體的疲勞延續到隔天,甚至影響下一次運動表現,長期下來也有可能使肌肉流失、下降基礎代謝率運動後吃東西會吸...

運動前後吃什麼 – 運動前飲食篇

【運動前後吃什麼 – 運動前飲食篇】近年越來越多人注重運動養身,能夠維持健康體態、減少慢性疾病發生風險,也有助於維持心理健康。除了運動之外,運動前後正確的飲食也能讓運動效果加倍。那麼運動前該不該吃東西呢? 許多人會擔心運動前進食會造成胃部不適,但是空腹運動會使身體無法提供足夠的能量,間接影響到運動的品質。若整體熱量不足,長期下來也有可能會讓肌肉流失、降低基礎代謝率,進而讓運動成效打折。若空腹...

甜蜜陷阱,糖的真相

【甜蜜陷阱,糖的真相】減糖風氣持續發燒,愈來愈多研究證實,攝取過量的糖會增加糖尿病、肥胖、高膽固醇、心血管疾病、癌症等風險。因此,「糖」不僅是減重的首要敵人,也是健康的公敵。但是有時糖分沒有那麼顯而易見,反而容易隱藏在我們認為「健康的食品」中綜合果汁濃縮汁野莓濃縮汁、葡萄濃縮汁、西印度櫻桃濃縮汁,這類果汁看起來很天然,感覺比糖健康,但事實上它們也是糖的化身! 濃縮是為了方便儲存、運送、延長囤...
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