鮮奶和保久乳的差別?

2021-11-23 14:39 雙和醫院代謝及體重管理中心
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鮮乳和保久乳都是補充鈣質與蛋白質的良好來源,

但是保存期限與保存的環境條件卻差異甚大。

鮮乳保存期限較短,且需冷藏儲存

保久乳保存期限較長,且不必冷藏,還可隨身攜帶

那是什麼原因讓鮮乳跟保久乳保存期限與儲存條件相差這麼大呢?

兩者的營養成分與價值有差異嗎? 快來看看這篇 ~   


資料來源:衛生福利部國民健康署

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